27 novembre 2011
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22 novembre 2011
Miniatures...
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19 novembre 2011
Mon mari attend son goûter...
APRES DE NOMBREUX ESSAIS, DE NOMBREUSES RECETTES, LA VOILA, LA the RECETTE DU MI CUIT AU CHOCOLAT. JE LA PARTAGE !
4 oeufs
150g de chocolat + 6 carrés
2 cs de maîzena
90 g de sucre
100g de beurre ( et le petit truc en plus, 1 cc a 4 épices)
fondre chocolat + beurre en pommade
battre blanc en neige ferme
blanchir les jaunes avec le sucre puis rajouter la maïzena
plus incorporer les deux masses. Dans ramequins individuels bien beurrés verser la moitié de pate et un carré de chocolat et recouvrir de pate. Cuire 10 mn a 200 degres . UNE TUERIE.
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